Tiella patate e alici

Ingredienti

  • 6 patate medio-grandi
  • 200 gr di mozzarella di bufala
  • 300 gr di alici freschissime
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio di oliva

Procedimento

Sbuccia e affetta con la mandolina le patate.
Affetta sottilmente la mozzarella.
Pulisci e taglia a pezzetti le alici.
Olia la teglia e fai uno strato di patate, poi metti pezzettini di mozzarella e di alici e spolverizza con parmigiano, sale e pepe e un po’ di olio, continua a fare strati fino all’esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di patate. Irrora di olio.
Inforna in forno già caldo a 200 gradi per circa 30-40 minuti

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