Plumcake di birra e noci

Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di gherigli di noci
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere di birra
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina

Procedimento

Fare una crema con zucchero e burro, aggiungere le uova e la farina. 

Ammorbidire con la birra e per ultimo aggiungere le noci spezzettate, il lievito e la vanillina.
Cuocere a 200 gr per 40 minuti in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato ed infarinato.

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