Dessert

 

Ingredienti

  • 270 gr di farina
  • 90 gr di burro
  • 65 gr di zucchero di canna scuro
  • 25 gr di zucchero semolato
  • 70 gr di miele
  • 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino colmo di zenzero in polvere
  • 1 punta di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 90 gr di acqua
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Ingredienti

 

  • 1 kg di farina 00
  • 240 gr di zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 uova intere e 2 tuorli
  • 460 ml di latte
  • 160 gr di burro morbido
  • 1 cucchiaino di sale
  • Estratto di vaniglia
  • 1 cubetto da 25 gr di lievito di birra fresco
  • 250 gr di gocce di cioccolato
  • Scorze d'arancia disidratate (facoltativo)
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Ingredienti

  • 300 gr di farina
  • 130 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • scorza buccia di un limone
  • mezza bustina di lievito
  • marmellata al limone
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
Foto di dessert in bicchiere

Ingredienti

  • fragole a pezzettoni, zuccherate  (Oppure mango, a pezzettoni e zuccherato. Oppure pesche, a pezzettoni e zuccherate)
  • mascarpone
  • yogurt greco
  • ricotta
  • zucchero
  • biscotti tipo Digestive
  • lamponi
foto di torta montagna

Ingredienti

  • Base di pan di Spagna o altra torta in teglia rettangolare
  • RKT (Rice Krispies Treat)
  • crema di burro
  • pasta di zucchero 2 panetti bianchi
  • crema a piacere

per la base (per una teglia 20x30cm circa)

  • 250 g fecola di patate
  • 300 g zucchero a velo
  • 5 uova
  • 1 busta di lievito
  • 100 ml olio di semi

per la montagna in RKT

  • 300 g di riso soffiato
  • 150 g caramelle marshmallows
  • 80 g burro

per la copertura 

  • 250 g burro molle 
  • 200 g zucchero a velo 
  • aroma
foto di torta

Ingredienti

  • 400g di farina
  • 3 uova (2 tuorli e uno intero)
  • 150g  di zucchero di canna
  • 250 burro
  • Un limone grattugiato
  • Un cucchiaino di miele
  • Un cucchiaino di lievito
immagine tronchetto

Ingredienti (per una teglia di circa 25 *35 cm)

Per il dolce

  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 1 cucchiaio di acqua tiepida
  • una marmellata a scelta

Ingredienti

  • 1/2 Kg di pane (meno se il pane è molto secco)
  • Latte q.b (2-3 tazze)
  • 5 uova
  • 1 tazza di zucchero (circa 200g)
  • 100g di noci o nocciole
  • 30g di burro
  • 150g di uva passa ammollata nel rum
foto di torta di semola

Ingredienti

  • 2 uova intere
  • 1 bicchiere (quello della nutella) di zucchero, io ho usato zucchero bianco e una cucchiaiata di zucchero muscovado
  • 1 bicchiere di olio di semi di girasole
  • 1/2 bustina di lievito
  • 3 bicchieri di semola di grano duro (occhio, non è il semolino, è la semola)
  • 1 bicchiere di acqua (usare solo quella che serve)
Foto di muffin

Ingredienti

  • 375 g di farina autolievitante
  • 50 g di zucchero di canna
  • 190 g di gocce di cioccolato
  • 125 g di burro fuso
  • 60 ml di golden syrup (oppure miele)
  • 2 uova leggermente sbattute
  • 250 ml di latte
  • un pizzico di sale
foto di torta

Ingredienti

  • 400 gr. di cioccolato bianco
  • 200 gr. burro
  • 150 gr. zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 8 uova
  • 100 gr. franella di cocco
  • 200 gr. di pistacchi sbucciati e pelati

Versione di Dudy


Ingredienti

  • 500 gr yogurt bianco
  • 500 gr mascarpone
  • 3 uova
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di fecola
  • 1 bustina di lievito
foto di torta

Ingredienti

  • 250 gr farina
  • 200 gr mandorle pelate
  • 200 gr zucchero
  • 150 gr farina gialla fine (fioretto)
  • 120 gr burro
  • 100 gr strutto
  • due tuorli
  • una bustina di vanillina
  • un limone
foto di cookies

La ricetta dei "Cookies...a modo mio" è di Armando Palmieri, la nostra K li ha realizzati a sua volta a "modo suo" .

Ingredienti

  • 265 g farina 180 w (debole)
  • 110 g zucchero semolato
  • 95 g zucchero di canna grezzo
  • 150 g di burro
  • 1 uovo intero più un tuorlo
  • 200 g di corn flakes
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • 100 g di gherigli di noce tritati
  • 14 g di lievito chimico per dolci o baking
  • 10 g di sale
  • 1 baccello di vaniglia