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Nutella vs crema Novi.

09/02/2018 23:03 #1 da mario
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    Ho comprato la crema alle nocciole Novi perché Altroconsumo dice che è meglio della Nutella. In effetti è buonissima. Al supermercato ho letto che il costo al kg è molto più alto, da Altroconsumo ho letto che gli ingredienti sono mediamente più nobili. Conoscete la crema alle nocciole Novi?

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    09/02/2018 23:53 #2 da clou
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    Ma da mo. Io fedele nei secoli alla nutella.

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    10/02/2018 09:04 #3 da mario
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    clou ha scritto: Ma da mo. Io fedele nei secoli alla nutella.

    gli ingredienti sono mediamente più sani. Il potere calorico è lo stesso ma qui non ha rilevanza. Il sapore è decisamente più "fondente". Sono diverse, ognuna buona per quello che è.

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    10/02/2018 11:29 #4 da shaké
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    La conosco da una vita, anche la nocciolata della Rigoni, che assomiglia di più alla Nutella. Tutte molto buone. La Nutella è l’unica che ha olio di palma, ma assolutamente certificato e approvato persino dal wwf.

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    10/02/2018 11:45 #5 da bulsi
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    Io amo Nutella, oltre che per la sua bontà, per tutta l'azienda che ci sta dietro .Grande Ferrero

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    10/02/2018 13:15 #6 da laura
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    Il punto è che comunque bisogna mangiarne poca.
    Quindi scegli quella che più ti piace e amen. La 'nobiltà' (???) degli ingredienti sulle quantità piccole fa un po' ridere.


    Io come bulsi, comunque. Ma ne compriamo poca in genere, perché quando la compriamo finisce rapidamente.

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    10/02/2018 14:03 #7 da megg
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    Le conosco tutte, le creme spalmabili alla nocciola italiane :-)

    Comunque la Nutella e` la mia preferita. L'unica che potrei mangiare a cucchiaiate senza stancarmi mai. Sara` merito del potere dopante dell'olio di palma ;-)

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    10/02/2018 16:00 #8 da clou
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    laura ha scritto: Il punto è che comunque bisogna mangiarne poca.
    Quindi scegli quella che più ti piace e amen. La 'nobiltà' (???) degli ingredienti sulle quantità piccole fa un po' ridere.


    Io come bulsi, comunque. Ma ne compriamo poca in genere, perché quando la compriamo finisce rapidamente.


    Poca quanto? Mi quantifichi? Un bicchiere alla settimana o poco più è troppo?

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    10/02/2018 21:31 #9 da mario
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    laura ha scritto: Il punto è che comunque bisogna mangiarne poca.
    Quindi scegli quella che più ti piace e amen. La 'nobiltà' (???) degli ingredienti sulle quantità piccole fa un po' ridere.


    Io come bulsi, comunque. Ma ne compriamo poca in genere, perché quando la compriamo finisce rapidamente.

    quindi non daresti un punteggio più alto alla Novi come fa Altroconsumo?

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    11/02/2018 11:12 #10 da Lallabis
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    Tempo fa è uscito un test di un organismo tedesco che mette la Nutella al primo posto. Le altre creme, soprattutto quelle bio tipo la Rigoni, hanno ottenuto punteggi più bassi a causa delle muffe (spero di ricordare bene, l’ho letto ormai mesi fa).

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    11/02/2018 14:31 #11 da laura
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    clou ha scritto:

    laura ha scritto: Il punto è che comunque bisogna mangiarne poca.
    Quindi scegli quella che più ti piace e amen. La 'nobiltà' (???) degli ingredienti sulle quantità piccole fa un po' ridere.


    Io come bulsi, comunque. Ma ne compriamo poca in genere, perché quando la compriamo finisce rapidamente.


    Poca quanto? Mi quantifichi? Un bicchiere alla settimana o poco più è troppo?


    le creme spalmabili, come tutti i dolci, sono cibo il cui consumo deve essere occasionale. Non ci sono quantità indicate. Un bicchiere alla settimana è decisamente troppo.

    Tutte le creme, senza distinzione, così rispondo anche a ciao pa

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    11/02/2018 15:25 #12 da mario
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    Il potere calorico è uguale 550 vs 546. Morale della favola : secondo me si possono alternare, avendo la possibilità di spendere qualche decimo di euro in più al kg per la crema Novi.

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    11/02/2018 16:50 #13 da clou
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    laura ha scritto:

    clou ha scritto:

    laura ha scritto: Il punto è che comunque bisogna mangiarne poca.
    Quindi scegli quella che più ti piace e amen. La 'nobiltà' (???) degli ingredienti sulle quantità piccole fa un po' ridere.


    Io come bulsi, comunque. Ma ne compriamo poca in genere, perché quando la compriamo finisce rapidamente.


    Poca quanto? Mi quantifichi? Un bicchiere alla settimana o poco più è troppo?


    le creme spalmabili, come tutti i dolci, sono cibo il cui consumo deve essere occasionale. Non ci sono quantità indicate. Un bicchiere alla settimana è decisamente troppo.

    Tutte le creme, senza distinzione, così rispondo anche a ciao pa


    Cercherò di contenere pure la nutella. Comunque non la spalmo, mangio 3-4 cucchiaini dopo cena. Farò una volta ogni tanto.

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    11/02/2018 21:19 #14 da laura
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    Brava. Se riesci a ridurre i cucchiaini o meglio a sostituirli con un paio di quadratini di cioccolata fondente è meglio.

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    11/02/2018 23:03 #15 da clou
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    Il cioccolato fondente mi allappa la lingua. Ne mangerò meno e via.

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    11/02/2018 23:11 #16 da mario
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    laura ha scritto: Brava. Se riesci a ridurre i cucchiaini o meglio a sostituirli con un paio di quadratini di cioccolata fondente è meglio.

    il cioccolato a tavoletta/quadratini è meno grasso delle creme di nocciola ?

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    11/02/2018 23:15 #17 da mario
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    Il Cioccolato fondente ha 515 calorie ogni 100 grammi

    poche meno della creme suddette che viaggiano a 550 e 546

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    14/02/2018 10:54 #18 da laura
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    clou ha scritto: Il cioccolato fondente mi allappa la lingua. Ne mangerò meno e via.


    mica devi arrivare al 90%...
    Basta anche un buon 40-50%

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    14/02/2018 10:57 #19 da laura
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    ciao_pa ha scritto:

    Il Cioccolato fondente ha 515 calorie ogni 100 grammi

    poche meno della creme suddette che viaggiano a 550 e 546


    ciao_pa, tu continui a ragionare in base kcl e grammi.
    Non funziona così l'educazione alimentare.
    Ci sono cose che creano una sorta di dipendenza, vedi creme spalmabili (tutte), o certi snck salati.
    E' la combinazione di grasso zucchero e sale nelle giuste proporzioni che ci frega. Manguare una cosa dolce, che non sazia, ti lascia ancora più con la voglia di dolce... e vale anche per le cose dolci a calorie 0, quindi le calorie non c'entrano un tubo.
    Ci sono poi cibi comunque dolci che danno meno "dipendenza", come i quadratini di cioccolato (fondente).

    L'alimentazione non funziona solo col conto delle calorie....

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    14/02/2018 11:56 #20 da mario
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    laura ha scritto:

    ciao_pa ha scritto:

    Il Cioccolato fondente ha 515 calorie ogni 100 grammi

    poche meno della creme suddette che viaggiano a 550 e 546


    ciao_pa, tu continui a ragionare in base kcl e grammi.
    Non funziona così l'educazione alimentare.
    Ci sono cose che creano una sorta di dipendenza, vedi creme spalmabili (tutte), o certi snck salati.
    E' la combinazione di grasso zucchero e sale nelle giuste proporzioni che ci frega. Manguare una cosa dolce, che non sazia, ti lascia ancora più con la voglia di dolce... e vale anche per le cose dolci a calorie 0, quindi le calorie non c'entrano un tubo.
    Ci sono poi cibi comunque dolci che danno meno "dipendenza", come i quadratini di cioccolato (fondente).

    L'alimentazione non funziona solo col conto delle calorie....


    laura, grazie, come sempre, grazie

    erano semplici considerazioni sulle kcal delle creme alla nocciole vs cioccolato fondente in tavoletta, amen
    grazieaddio ed a quello che compro e mi metto in bocca, con la glicemia ad 81, questo non è un mio problema

    :idea: ti ho nominato più volte a tavola a cena :kiss: t'hanno fischiato le orecchie? ultimamente per l'opportunità di bere vino rosso

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    15/02/2018 06:45 #21 da laura
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    E io cosa sosterrei, riguardo a questa opportunità?

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    15/02/2018 07:39 #22 da mario
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    laura ha scritto: E io cosa sosterrei, riguardo a questa opportunità?

    tu eri per l'assoluta inutilità nutrizionale del vino . Dicevi che era solo alcol dannoso per il fegato anche a piccole dosi.

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    15/02/2018 13:40 #23 da bussola
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    Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?

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    15/02/2018 14:08 #24 da mario
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    bussola ha scritto: Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?

    creare una dipendenza dalle creme è deleterio perchè sono ipercaloriche

    lo zucchero, di per se, non è il diavolo
    io metto lo zucchero nel caffè
    metto il miele nel tè
    mangio un quadratino di cioccolato fondente una tantum
    mangio una piccola fetta di torta se capita un compleanno
    cammino quando posso
    ho eliminato drasticamente la pasta a cena
    la glicemia sta a 81, amen

    ah, on topic, un cucchiaino di crema novi o nutella sul pane della prima colazione, non me lo nego, ma poi basta eh

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    15/02/2018 15:51 - 15/02/2018 15:52 #25 da clou
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    bussola ha scritto: Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?


    Io ho capito che finiremmo per abusarne e ciò alla salute bene non fa, nel caso della nutella magari è perché meno sana del cioccolato fondente (e pare non crei dipendenza), nel mio caso specifico magari sarebbe poco sano aumentare i cucchiaini fino a 5-6. Perché quando sei dipendente da qualcosa tendi ad aumentare il vizio non a ridurlo. Penso eh.


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    15/02/2018 16:12 #26 da laura
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    bussola ha scritto: Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?


    in realtà le due cose sono collegate.
    Nel senso che se tu bruci gli zuccheri... Non fanno male.

    Se non li bruci, la risposta insulinica porta all'accumulo di grasso, e aumenta lo stato di infiammazione generale, che può essere l'innesco di una serie di patologie...
    Per non considerare il fatto che la produzione di insulina successiva ad un picco glicemico è un meccanismo che con il tempo si può usurare...
    Quindi bisognerebbe evitare i picchi glicemici che sono quelli da zuccheri liberi non accompagnati da fibra.
    Per dire... Meglio un poco di nutella sul pane che da sola. Meglio pane e marmellata che marmellata da sola.
    Meglio la frutta dei succhi/estratti/spremute.
    Meglio, infine, l'acqua delle bevande zuccherate.

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    15/02/2018 17:42 #27 da pigrotta
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    per rispondere alla domanda sui gusti relativi alle creme spalmabili, io voto per la Cajita di Altromercato, che oltre alle nocciole contiene anacardi. Io la trovo buonissima ma - per fortuna - non la compro quasi mai... Adesso me l'avete fatta venire in mente, mannaggia a voi!! :-p
    La Nutella invece mi piaceva un sacco anni fa, ora la trovo troppo dolce (ma mi capita con molte cose, da quando ho smesso di zuccherare caffè e the).

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    15/02/2018 18:47 #28 da mario
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    clou ha scritto:

    bussola ha scritto: Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?


    Io ho capito che finiremmo per abusarne e ciò alla salute bene non fa, nel caso della nutella magari è perché meno sana del cioccolato fondente (e pare non crei dipendenza), nel mio caso specifico magari sarebbe poco sano aumentare i cucchiaini fino a 5-6. Perché quando sei dipendente da qualcosa tendi ad aumentare il vizio non a ridurlo. Penso eh.


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    quoto clou

    :-o incredibile ma vero (una tantum ci sta :-D )

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    15/02/2018 18:49 #29 da mario
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    laura ha scritto:

    bussola ha scritto: Io non ho capito una cosa. Uno dovrebbe consumare occasionalmente creme dolci perché si crea una dipendenza dal dolce, a prescindere dalle calorie. Ma questo per evitare di ingrassare o perché lo zucchero fa male per qualche altro motivo?


    in realtà le due cose sono collegate.
    Nel senso che se tu bruci gli zuccheri... Non fanno male.

    Se non li bruci, la risposta insulinica porta all'accumulo di grasso, e aumenta lo stato di infiammazione generale, che può essere l'innesco di una serie di patologie...
    Per non considerare il fatto che la produzione di insulina successiva ad un picco glicemico è un meccanismo che con il tempo si può usurare...
    Quindi bisognerebbe evitare i picchi glicemici che sono quelli da zuccheri liberi non accompagnati da fibra.
    Per dire... Meglio un poco di nutella sul pane che da sola. Meglio pane e marmellata che marmellata da sola.
    Meglio la frutta dei succhi/estratti/spremute.
    Meglio, infine, l'acqua delle bevande zuccherate.


    starei ore ad ascoltarti
    complimenti, prof :-)

    posso iscriverti _ma per uno stage? :-D

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    15/02/2018 18:51 #30 da mario
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    pigrotta ha scritto: per rispondere alla domanda sui gusti relativi alle creme spalmabili, io voto per la Cajita di Altromercato, che oltre alle nocciole contiene anacardi. Io la trovo buonissima ma - per fortuna - non la compro quasi mai... Adesso me l'avete fatta venire in mente, mannaggia a voi!! :-p
    La Nutella invece mi piaceva un sacco anni fa, ora la trovo troppo dolce (ma mi capita con molte cose, da quando ho smesso di zuccherare caffè e the).


    naaa
    il caffè deve avere un minimo di zucchero...al bar, lo metto di canna

    non serve a niente, però uso quello

    amarissimo...proprio no :mad:

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